اسیدهای   خوراکی :

مالیک اسید   یا   اسید  سرکه ی  سیب  

سیتریک  اسید یا  جوهر   لیمو    

اسید    استیک یا  اسید  سرکه  

 

اسیدهای  صنعتی  :  

هیدرو  کلریک  اسید   یا  جوهر  نمک

سولفوریک  اسید   یاجوهر  گوگرد  

نیتریک  اسید  یا  جوهر  شوره

فسفریک  اسید  

 

جوهر  نمک  یا همان  هید رو  کلریک  اسید    از  واکنش  ان با  سود  نمک   طعام  درست  می شود  اما  خوراکی  نیست  

اسید  سولفوریک   را جابربن حیان  برای نخستین  بار به دست  اورد

 

کاربرد اسید ها :

اسید فسفریک  :درتولید  غذاهای   اسیدی  و نوشابه های   گاز دار    این  اسید  طعم  تندی  به  غذا  می  دهد  

اسید سیتریک  از  پرتقال   ولیمو  ترش  بدست  می آید 

اسید  سولفوریک   از  قوی ترین  و مهم ترین    اسید هاست    در  تولید  کود ، فراورده های  نفتی    آهن  وفولاد   بکار  میرود    همچنین  آب  باتری  ماشین    اسید  سولفوریک  است 

اسید  لاکتیک  مایع  بی رنگ   یا  زرد  کم  رنگی  است  در شیر ترشیده   یا  هر  محصول   لبنی  ترشیده  دیده  می شود   در  خون  انسان  نیز   وجود  دارد